中国古人云“民以食为天”，以认为食是人之一切生存根本，人的生存首先要解决食的问题。今日在生产高度发达的今天，我们已经基本解决了温饱问题，在温饱解决之后，人们更加关注的是食品的卫生、安全，这就是我们要讲到的“食以净为先”。

国人目前对国产食品似有恐慌、嫌疑、不信任之感，尤其是三聚腈胺，苏丹红，塑胶剂等等问题出现之后，国人尤其担心自己所食的食品是不卫生的，甚至是对身体是极大的危害。我们仅仅从香港奶粉代购的风生水起之后到港府的奶粉掮客将被处以惩罚至坐牢的风险。可见国人对国内食品的信任度已经降到冰点。所幸，政府在发现食品安全已经严重影响到了国人的健康之后，目前也在一步步加强对国内食品生产企业的监管处罚力度。每年我们的食品QS认证都在发生新的变化，不断有新的要求被增加到条例中来。目前我们的食品简单的QS认证要求，其实是一些国内有实力的企业在对进行食品HACCP认证，以不断提高自身的条件，从而为打造国外市场做准备，同时也为增加国外客户参观企业时增加对自身企业的要求。

讲到食品的“净为先”，我们不得不提到净化设备对食品行业的提高作用，目前空气净化行业已经被提高到一个足够高的高度，企业已经慢慢变成政府强制认证到自身需求提高，自身加强对食品的源料、生产、加工、包装等环境逐步提高要求。其中净化设备里面风淋室和臭氧发生器是常用到的设备，风淋室的主要使用是设置在车间的入口处，在员工进行更衣、洗手、手消毒烘干、脚消毒之后，然后进入风淋室内，将员工身上的灰尘及掉落的毛发之类吹掉，避免将污染源带入到车间内，人员在经过风淋之后再进入车摆间，而风淋室通道只为单向通道，同时在风淋通道旁设置下班通道，人员下班从下班门出车间。人员通道和风淋通道分开，目前是行业内认可度较高的做法。

由于净化行业对很多用户来说还是一个比较新兴的行业，因此在选购风淋室设备时还是有很多盲区，更因为很多企业是改造型场地，受场地的限制及专业知识的不足，往往无从下手，不知道如何去选择风淋室，也不知道现场位置如何摆放。本文将就常见的三种风淋室现场位置用图文并茂的方式作一介绍。希望可以对选择风淋室的用户能够有些许帮助。

（一）风淋室置于走廊内

由于受场地限制，只有走廊内有空间可以摆放风淋室我们的通道宽度在1.2米以上，这样可以单独摆放风淋室。如果场地条件允许，在风淋室旁边设置下班通道，这样人员上班和下班分开行走；此好处一方面可以提高下班通行效率，二可以延长设备的使用寿命。

上图即为下班通道和风淋并排安装，左为下班通道，右为进入风淋室；

（二）风淋室安装在车间内（风淋进门与外墙齐平）

由于现场位置过小，风淋室只能安装在车间内，一般在这种情况下，风淋室不宜过长，以免占用车间过多空间；如果人数较多，可以考虑选择2-3台风淋室并排安装；在风淋室的旁边设置下班通道，上班和下班人员分开；

上图左为下班门，右为风淋室

（三）风淋室安装在更衣缓冲区内；（风淋出门与外墙齐平）

有独立的缓冲区域安装风淋，在风淋旁边安装下班通道；优点为不占用生产区域空间，同时从车间内看，风淋室与墙洞齐平；

上图左为风淋室，右为下班门